Cecen Gıda Ürünleri Yazılar

Şukufe Nedir? Geleneksel Bir Tatlıya Dair Hikâyem Bana sorarsanız, Şukufe, sadece bir tatlı değil, geçmişle olan bağımızı simgeleyen, zaman içinde kaybolmaya yüz tutmuş bir gelenek. Belki de tam olarak bu yüzden ilgimi çekiyor. Bugün, modern hayatta, özellikle büyük şehirlerde yaşayan bizler için eski tatlar biraz yabancı kalıyor. Ama işin içine girdikçe, aslında yalnızca bir tatlıdan çok daha fazlası olduğunu fark ediyorum. İşte bu yazıda, Şukufe’nin ne olduğunu ve neden bugün hala hatırlanmaya değer bir tatlı olduğunu keşfedeceğiz. Çocukluk Anılarım ve Şukufe Ankara’nın soğuk kış akşamlarında, evin mutfağında annemin yaptığı yemekleri beklerken hep farklı bir his vardı. O sıcak, kaynar tencerelerden…

Bilgisayarın Anlamı Ne? Toplumsal Yapıların ve Bireylerin Etkileşiminde Teknolojinin Yeri Giriş: Toplumsal Yapılar ve Bireyler Arasındaki Etkileşimi Anlamak Bir araştırmacı olarak, günümüz dünyasında teknolojinin, özellikle bilgisayarın, bireylerin ve toplumsal yapıların birbirleriyle nasıl etkileşimde bulunduğunu anlamak üzerine derinlemesine düşünmek önemli bir mesele haline geldi. Teknoloji, yalnızca işlevsel bir araç olmanın ötesine geçmiş; toplumsal cinsiyet, kültürel pratikler ve sosyal normlarla şekillenen bir varlık halini almıştır. Bugün, bilgisayarın anlamı ne sorusunu sormak, sadece bir teknolojik ürünün işlevini çözümlemekten çok daha fazlasını içeriyor. Bu yazıda, bilgisayarın toplumsal anlamını cinsiyet rollerinden kültürel pratiklere kadar geniş bir çerçevede incelemeyi amaçlıyorum. Teknolojinin, toplumsal normları nasıl şekillendirdiğini ve…

Ses Kaydedici Nasıl Çalışır? Teknolojik ve İnsan Perspektiflerinden Bir Bakış Ses kaydediciler, hayatımızın vazgeçilmez araçlarından biri haline gelmiş durumda. İster bir müzik kaydı yapıyor olun, ister bir toplantıyı kaydediyor olun, ses kaydediciler hemen her durumda kullanabileceğimiz pratik ve işlevsel araçlar. Ancak ses kaydedicilerin nasıl çalıştığına dair derinlemesine bir bakış açısı, hem mühendislik hem de insani perspektiften oldukça farklı olabilir. Şimdi bu cihazın nasıl çalıştığını, içimdeki mühendis ve içimdeki insan bakış açılarıyla keşfedeceğiz. Ses Kaydedici Teknolojisinin Temel Çalışma Prensibi İçimdeki mühendis şöyle diyor: “Ses kaydedicinin temel prensibi, ses dalgalarının elektriksel sinyallere dönüştürülmesidir. Bu, mikrofon adı verilen bir cihazla gerçekleştirilir. Mikrofon, çevremizdeki…

AutoCAD F5 ve Toplumsal Güç İlişkileri: Siyaset Bilimi Perspektifinden Bir Bakış Dijitalleşen dünyada teknolojinin ve yazılımların günlük hayatımıza etkisi büyüdükçe, yalnızca işlevsel araçlar olarak değil, toplumsal ilişkiler ve güç dinamiklerini şekillendiren unsurlar olarak da ele alınmaları gerektiği ortaya çıkıyor. AutoCAD gibi yazılımlar, genellikle mühendislik, mimarlık ve tasarım alanlarında kullanılmasına rağmen, bu yazılımlar üzerinden bir siyaset bilimi analizi yapmak, bize önemli toplumsal ve siyasal sorular sordurabilir. Örneğin, AutoCAD’de F5 tuşunun işlevi nedir? Ve bu işlevin, toplumsal düzen, güç ve meşruiyetle nasıl bir ilişkisi olabilir? F5 tuşunun AutoCAD içindeki rolü basittir: Çalışma alanını yeniden düzenler ve günceller. Ancak, bu işlevsel anlamın ötesinde,…

Kuğuş Ne Demek? İzmir’de yaşayan bir genç yetişkin olarak, “kuğuş” kelimesiyle karşılaştığımda, uzun süre ne demek olduğunu anlamaya çalıştım. Sosyal medyada sürekli karşılaştığınız, birileri tarafından kullanılan bir terimi anlamamak oldukça garip bir durum. Bu kelime, son zamanlarda Instagram ve Twitter gibi platformlarda çok popülerleşti. Peki, “kuğuş” ne demek? Ne anlama geliyor, nereden çıktı ve sosyal medyada neden bu kadar popüler? İşte bu yazıda, bu soruların yanıtlarını cesurca araştıracağız. Kuğuş’un Anlamı: Moda Bir Kelime Mi, Yoksa Derin Bir Anlam mı Taşıyor? “Kuğuş” kelimesi, aslında Türkçede anlam olarak bir kelimeyi veya kavramı tanımlamıyor. Yani sözlükte bulabileceğiniz bir anlamı yok. Yine de bir…

Hayatta Her Şey Müşterek Ne Demek? Gündelik Hayattan Komik Bir Bakış Evet, evet, başlık biraz derin gözükebilir ama endişelenme, seni felsefi bir sohbete sürüklemeyeceğim. “Hayatta her şey müşterek ne demek?” sorusu aslında gündelik hayatımızda o kadar sık karşılaştığımız bir gerçek ki, bazen sadece kafamızdaki seslerin yankılarını dinlemek bile yeterli oluyor. Yani, bu yazıyı okuduktan sonra senin de “Bu kadar doğru söyleyen bir insan var mı, ya ben de hep bunu söylüyordum!” demenin tam sırası. Şimdi, “Hayatta her şey müşterek ne demek?” diye sormak aslında kendi kendine de sorulmuş bir soru gibi. Mesela, İzmir’de bir kafe var, herkesin “burası çok popüler,…

Durumsal İroni Nedir? Geleceğe Dair Bir Bakış Son yıllarda kendime sıkça “Durumsal ironi nedir?” diye soruyorum. Ankara’da yaşamaktan, teknolojiye olan ilgimden ve geleceği kafamda kurmaktan oldukça fazla etkilenmiş biriyim. Her gün biraz daha dijitalleşen dünyada, ironi ve gerçeklik arasındaki çizgi giderek daha bulanık hale geliyor. Durumsal ironi de bu noktada düşündürmeye başlıyor. “Gelecekte nasıl olur?” diye sorarken, bir yandan umutlarım ve kaygılarım arasında sıkışıp kalıyorum. Bugün, durumsal ironiyi anlamaya çalışırken, birkaç yıl sonrasını düşündüm. 5, 10 yıl sonra, iş dünyasında, ilişkilerde, hatta kendi hayatımda nasıl yansıyacak? O kadar hızlı değişen bir dünyada, bu tür kavramların şekli bile değişebilir. Gelin, bu…

Bastırma Nedir Eğitim Bilimleri? Eğitim bilimleri, insan davranışlarını anlamaya çalışırken bazen psikolojik kavramlar da devreye giriyor. Bugün anlatacağım konu da, günlük hayatımızda sıkça karşılaştığımız ama genellikle ne olduğunu tam olarak anlayamadığımız bir kavram: Bastırma. Bastırma, duygu ve düşüncelerin bilinçli olarak farkına varılmadan, bilinç dışına itilmesi anlamına gelir. İnsanlar, acı veren, korkutucu veya kabul edilemez gördükleri hisleri ve düşünceleri bilinçli bir şekilde bastırarak, onlardan kaçmaya çalışırlar. Peki, bu kavramın eğitim bilimleriyle ne ilgisi var? Bastırma ve Eğitimdeki Yeri Eğitim ortamlarında, öğrenciler bazen zorlayıcı duygusal durumlarla karşılaşabilirler. Örneğin, bir sınavda başarısız olmak, öğretmenle yaşanan bir anlaşmazlık veya arkadaş çevresinde dışlanmış hissetmek gibi.…

29 Ekim’de Çelenk Ne Zaman Konulur? Psikolojik Bir Mercekten İnceleme İnsan Davranışlarını Çözümlemeye Çalışan Bir Psikologun Meraklı Girişi Bir psikolog olarak, insan davranışlarını anlamak, sadece bireylerin duygusal ve bilişsel süreçlerini çözümlemek değil, aynı zamanda toplumun ortak anılarını, kültürel ritüellerini ve toplumsal bağlarını incelemeyi de gerektirir. Bugün, 29 Ekim’de çelenklerin ne zaman konulacağı gibi görünüşte basit bir sorunun, aslında çok daha derin bir psikolojik anlam taşıdığını tartışacağız. Bu sorunun ardında, sadece tarihsel bir kutlama ya da törenin ötesinde, insanlar arasındaki bağları, bireysel ve toplumsal değerleri yansıtan karmaşık bir davranış dinamiği yatmaktadır. Bilişsel Psikolojiden Bir Bakış: Zamanın Algısı ve Anlam Yüklemesi Bilişsel…

2 Numara Meps Kaç Gramdır? Hadi biraz merak edelim! Eğer bir avcıysanız, belki de “2 numara meps kaç gramdır?” sorusu, sizin için sıradan bir soru gibi gelebilir. Ama hiç avlanmadıysanız ya da balıkçılıkla ilgilenmediyseniz, bu tür bir soru bazen kafa karıştırıcı olabilir. Meps, balıkçılar için oldukça önemli bir yem türüdür ve bu yemin gramajı, doğru avlanmak için oldukça kritik bir faktördür. Peki, 2 numara meps gerçekten kaç gramdır ve bu gramaj ne işe yarar? Gelin, birlikte bakalım. Meps Nedir ve Neden Önemlidir? Meps, aslında bir tür balık yemi olan ve “spinner” adı verilen, döner kanatları olan metalik bir yemdir. Balıkçılar,…